らぁ麺そら

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こんにちは。

ご無沙汰しております…
ブログ引退したの？
と思っていた方も多いのではないでしょうか…

いや、引退はしておりません。
勝手にブログをお休みしておりました。(言い訳)

すみません…(_ _；)汗

個人的に諸事情があったりなかったり…
今後も少し更新頻度は落ちるかも知れませんが
ゆる〜く、温か〜く、
見守ってくだされば嬉しいです(>_<)

さて、先日３月４日で
らぁ麺そら三周年を迎えることができました。
２日・３日は、周年祭も行い
たくさんのお客さまがご来店くださいました。

こうしてお客さまや業者さん
近隣の飲食店の方、地域の方々、働いているスタッフなどの支えもあり
迎えることが出来た三周年。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。

四年目もスタッフ一同
精進して参りますので宜しくお願い致します。



今月の月替りは、そら風ちゃんぽん‪☆
特注ちゃんぽん麺に具材たっぷりで
スープもちょうどいい味となっております！
ぜひ、ご賞味くださいませ。




本日もみなさまにとって
素敵な一日となりますように‪☆
ご来店お待ちしております。





Ｐ.Ｓ.
２月で３歳になった息子(^^)
らぁ麺そらがオープンした年に産まれたので
同じ歩幅で人生を歩んでいます！笑

  

こんにちは。


雨も上がり、日が差してきて
今日は少し暑くなりそうですね！

極暖ヒートテックを着ていますが
動いてたら汗をかきそうな感じですΣ(ﾟдﾟ；)

昨日は、小学校･中学校の同級生が
お店に来てくれました。
久しぶりの再会に話も途切れず
とても楽しい時間を過ごせました。
こうして、遠方から
お店へと足を運んでくれることって
本当に有難いことだなぁと実感。
差し入れもありがとうございました！！


そして、夜は2月9日 肉の日でしたので
営業後にみんなでやきにく元太さんへ。

こちらでも美味しいお肉に
活気溢れる空間、心地よい接客サービス…と
素敵な時間を過ごすことが出来ました。



私事ながら…先月誕生日を迎え
息子も2/12が誕生日ということで
誕生日会もしました(^ ^)

やきにく元太さんで
お祝いごとを事前にお伝えしておくと
なんと！！
お名前が入ったメッセージと
帰る際には記念写真まで頂けるという…
心温まる素晴らしいサービス付きです！



いくつになってもお祝いされるのは
嬉しいものですが、
やきにく元太さんでお祝いされると
さらに嬉しさもアップします。
＝顧客満足度も高まる。

こうした素晴らしいサービスもですが
お子様連れでも来店しやすいよう
キッズルーム完備、
スタッフさんの細かい気配りなど…
一連の流れが自然にできていて
同じ飲食店として勉強になりました！

顧客満足度が高まると
また来店したい！と思いリピーターさんへと
繋がっていきます。

私たちそらスタッフも
まだまだ足りない部分もたくさんあります。

より多くのお客さまに
らぁ麺そらへ来て頂き、またここに来たい！
と思って頂けるよう
顧客満足度にも力をいれていきたいと思います。


またまた話しが、それましたが…笑


伝えたかったことは
やきにく元太さん最高でした！！！です。
素敵な時間をありがとうございました。


やきにく元太さんInstagram
https://instagram.com/y29genta/



本日も元気に営業中です。
ご来店お待ちしております！！

みなさまにとって
素敵な1日となりますように☆




ノリノリで誕生日帽子を被ってくれた
可愛い息子をおすそ分けです！笑  

こんにちは。

昨日は店主とお休みでしたので
息子と甥っ子の４人で私の実家がある
阿久根へ帰りました！！

ここ１週間天気が悪いと言われている中
昨日は気持ちいいくらい晴天でした。

いつも雨男、雨女なのですが…笑

まずは、帰る時に寄らせて頂いている
JUNK SURF COFFEE さんへお邪魔しました。




ご夫婦でされていて
いつも温かく素敵な笑顔で迎えてくださるので
私たちもほっこりなります(^ ^)

コーヒーとカフェラテをテイクアウトし
美味しく車内で頂きました。
ありがとうございました！！



お昼は、祖父母、母とランチ。



ランチの後は、
水俣のエコパークに行きたくさん遊びました！




遊んだ後はもちろん
温泉でゆっくりと体を温めて
実家でご飯を頂き
自宅へと帰ってきました。



子どもたちともゆっくり遊べて
祖父母にも会えて
充実したお休みとなりました。

いつ帰っても優しく温かく迎えてくれる
祖父母や実家のように
らぁ麺そらも目指したいと思います！


本日、やきにく元太さんとの
肉の日コラボ実施中です！

ご来店お待ちしております。

みなさまにとって
素敵な1日となりますように☆



  

こんにちは。

今週は、雨が多そうですね〜。
洗濯物も乾きにくいかと思います…
大丈夫です！！
そんな時は、らぁ麺そらのすぐ近くに
屋根付きコインランドリーがありますので
そらでラーメンを食べている間に
洗濯物も乾かして…一石二鳥です！！！
(↑急に怪しい宣伝入りましたね。笑)

私もコインランドリーまで徒歩３０秒なので
めちゃくちゃ助かってます(´；ω；｀)

さて、また前置きが少し長くなりましたが
昨日のお昼でみそラーメン完売致しました〜☆(拍手)

スタッフの想像以上にみそラーメンが好評すぎて
惜しまれつつも終了致しました(泣)

次回はまた冬頃になるか
数量限定でまた復活するか
予定は未定ですm(_ _)m

また始まる際は
インスタグラムやそらブログでも
お知らせしますね♪


みそラーメンが終了したと同時に
次は豆乳ラーメンが
２月末までとして始まりました〜！！



「え、豆乳ラーメンってどうなの？」と
思われるお客さまもいらっしゃるかも知れません。

その疑問を覆すかのように
一度食べてみると意外とハマってしまう
ラーメンとなっております！！

ちなみに牛乳系が苦手な店主でも
美味しく食べてます(笑)

ぜひ、一度ご賞味くださいませ☆


【イベント情報】

２月９日(木)
やきにく元太さんと肉の日コラボ



こちらもお得な日となっております！
宜しくお願い致します。



本日も元気に営業中です。
ご来店お待ちしております。

みなさまにとって
素敵な1日となりますように☆  

こんにちは。

土日もたくさんのお客さまにご来店頂き
ありがとうございました！

店内が賑わうと
私たちまで嬉しくなります(^^)

お待ち頂いている
お客さまもどうスムーズにご案内するか
そして、スピーディーに提供できるか
そらファミリーのチームプレイの
見せ所でもありました！笑

忙しい時こそ笑顔！
忙しい時こそ気配りも大切に！
ひとりでも多くのお客さまに
満足して頂き
「またらぁ麺そらに行きたい！」
と思ってもらうには
まだまだ努力あるのみです。

そらスタッフ頑張ります！
前進あるのみ！

さてさて、大好評のみそラーメンですが
本日中に無くなる可能性が高いです。
お求めのお客さまはお急ぎくださいませ！



ちなみに今月に入りほぼ毎日？！
みそラーメンを食べに来られるお客さまや
姶良方面からそらのみそラーメンを求めて
２度も足を運んでくださったりと
みそラーメンの人気さを実感します☆

みそラーメンが終了しますと
豆乳ラーメンへと月替りメニュー変わります！
その際はまたお知らせ致しますので
こちらのそらブログかインスタグラムの
チェックをお願いします。




本日も元気に営業中です。
ご来店お待ちしております！

みなさまにとって
素敵な1日となりますように☆  

こんにちは。


今日は、天気がいいですね〜！！
日曜日なので
公園や外に出掛ける方も
多いのではないでしょうか(^^)


先日の節分で
我が家にも鬼がきました！

昨年は、鬼さんの登場に泣いていた息子ですが
今回は泣くことなくしっかりと
鬼さんに対して豆をまいてました！！
成長に感動です…(泣)

すみません、
写真をアップしたかったのですが
動画しかありませんでした！笑


さて、12月に惜しまれつつも
終了したみそラーメンが
今月は数量限定で復活していますっ！！



毎日みそラーメンがたくさん出ていて
人気さを実感します！

そうそう！みそラーメンと言えば
過去にブログでみそラーメンの裏側について
お話しをしましたが…
頑固な油さんがいつも以上に凄いんです！

でも店主兄弟が喜んで
お掃除しますので、
ぜひたくさん食べてくださいね♪

みそラーメンの裏側についてのブログは
こちらをご覧くださいませ↓

http://ramensora.chesuto.jp/e1700241.html



さて、本日も元気に営業致します。
ご来店お待ちしております！

みなさまにとって
素敵な1日となりますように☆
  

こんにちは。


お昼もオープンからご来店頂き
ありがとうございました。

みそラーメンもたくさん出ました！
インスタグラムを見て早めに
ご来店してくださる方もいらっしゃり
本当にありがとうございます。

明日から土日となりますので
今以上にみそラーメンが出ると思います。
みそラーメンお求めのお客さまは
早めのご来店をおすすめしますm(_ _)m


さて、昨日は店主と私が
お休みでしたので
息子を連れて健康の森公園へ。

気温もちょうどよく
体動かすのに最適な日でした！





サッカーしたり遊具で遊んだり…と
親子で満喫しました！！
ありがとうございました。



そして本日は、節分ということで
我が家にも可愛い鬼さんが…！！



夜は豆まきも行いたいと思います(^^)




本日の夜も元気に営業致します。
ご来店お待ちしております。


みなさまにとって
素敵な1日となりますように☆






  

こんにちは。


どうも、喉に口内炎が出来た嫁です。
おかげさまで
少しずつ回復してきております。(←誰も聞いてない)


昨日はｃｏｎｎｅさんによる
クレープ販売も大盛況☆
さすが、ｃｏｎｎｅさんです！！
出店ありがとうございました。
また24日宜しくお願い致します。


らぁ麺そらは、月替りのみそラーメンが
想像以上に出ており
この感じだと多分…きっと…
１週間前後、
いや１週間も経たずに
売り切れになる可能性が高いですΣ(ﾟдﾟ；)



みそラーメンをお求めのお客さまは
お早めのご来店がオススメです！(重要)



そして、昨日の夜は
３ヶ月に一度ダクトのフィルター交換を
業者さんがしてくださるので
前日のうちに店主兄弟もダクトの掃除。
(本日、ダクトのフィルター交換でした)




お客さまから見えない部分も
丁寧に綺麗に掃除をする店主兄弟。

毎日、厨房内の拭き上げ掃除も行っていて
しかもこの拭き上げ掃除ですが
強力洗剤と中性洗剤で
２度拭きをしているんです！！！

ちなみに1人で拭き上げ作業をすると40分
2人だと20分かかります。

私たち女性スタッフもホールの掃除が終わると
拭き上げ掃除を手伝うこともあります。

いやーほんとにこの拭き上げ掃除が
1番キツいんですっ！！笑
夏は暑く、冬は極寒。

それでもお客さまにラーメンを作る
大切な場所だからこそ
手抜きは一切せず丁寧に綺麗に行います。




こんなに綺麗な厨房を維持している
ラーメン屋さん中々ないと思います！！

自信を持って厨房見てください！と
胸を張って言えます！(ドヤっ)

どうぞ、らぁ麺そらにお越しの際は
厨房も覗いて見てください(^^)

本日も元気に営業中です。
ご来店お待ちしております。

みなさまにとって
素敵な1日となりますように☆


P.S. 美人スタッフみほさんに
「みっちゃん(私)、みんなの掃除シリーズもアップしたらどう？こうやって掃除していますってのがみんなに伝わっていいんじゃないかな？」
とアドバイス頂きましたので
みんなの掃除シリーズも近々アップしようと思います！笑  

こんにちは。


人生で初めて喉に口内炎ができて
美味しい食べ物も苦戦しながら
食べている店主嫁です…！！

喉に口内炎なんて出来るの？と
最初、疑問でしたが
Google様で「喉 口内炎」で検索しますと
しっかり出てきました。笑

早く治るよう
こまめなうがい、睡眠をしっかりと
取りたいと思います。

さて、前置きがまた長くなりましたが…
昨日も平日に関わらず
昼夜ともにたくさんのお客さまに
ご来店頂きました！
ありがとうございました。
担々麺納めに来られる方も多かったです。

そして、本日より２月になりました！

今月の月替りは、
[ みそラーメン ]
2/1 〜 無くなり次第終了
[ 豆乳ラーメン ]
みそラーメンが無くなり次第終了 〜 2/28
となります！！

12月に大好評だったみそラーメンが
数量限定で復活します！(大声)
無くなり次第終了となりますので
早めのご来店がおすすめです。

麺も12月に使用していたのとは異なり
特注麺で今回はみそラーメン提供致します。
美味しさもパワーアップした
みそラーメンをぜひお召し上がりくださいませ☆




本日は12:00 - 16:00の間
そらの駐車場内にて
ｃｏｎｎｅさんによる
クレープ販売も行われます！！



ぜひ、お連れさまをお誘い合わせの上
ご来店くださいませm(_ _)m


本日も元気に営業中です。
ご来店お待ちしております。

みなさまにとって
素敵な1日となりますように☆
  

こんにちは。

2023年になり
あっという間に１月も終わります。

早くないですか！！！？
いや〜早いですよね…

毎日私は全力で過ごしているんだろうか
時間を無駄にはしていないだろうか
もっと何かしら行動出来たのではないだろうか

と自問自答の日々です。


今日は、朝息子を保育園に送り
金の麦製麺所へ麺などを取りに行き
銀行に走り、先程帰宅して
ブログを書いております。

今日は予定通りにスケジュールが進み
とても清々しい気持ちです。

毎日思うように事が進めばいいのですが
そうもいかないのが、人生！

どう乗り越えるか
そして、その失敗をどう次に活かすか。

日々修業ですね。



……あれ。


また話し込んじゃいましたねΣ(ﾟдﾟ；)



今日1番伝えたかったのは
担々麺が最終日！ということだったのに…笑

さて、もう一度伝えます！

「担々麺本日が、最終日ですっっ！！(大声)」



本日中ならまだ間に合います！！
ぜひ担々麺納めにお越しくださいませ(^^)


らぁ麺そら元気に営業致します。
ご来店お待ちしております。


みなさまにとって
素敵な1日となりますように☆




2月の営業案内です。



そして、明日はそらの駐車場内にて
大人気キッチンカーｃｏｎｎｅさんによる
クレープ販売も実施致します☆