らぁ麺そら

こんにちは。


みそラーメンが、有難いことに
大好評なお店"らぁ麺そら"です！笑


まだ月初ですが
恐るべし勢いのみそラーメン。

コーンやバター、辛みそなど
みなさまそれぞれ好みの
トッピングもチョイスされていて
今年初めて出しました
炙りチーズトッピングも意外と人気です☆

そんなみそラーメンの実態？を
今日は書きたいと思います。

みそラーメンを
作る工程で鍋を使うのですが…
その炒める際…
周りに油がとーーーーっても飛ぶんですね。
しかも、冬になり寒さが増すと
油が固まり落ちにくくなるんですよね。

で、す、が！！！

そんな頑固な油さんも
昼の営業、夜の営業が終わった後に
店主兄弟がしっかり
鍋周りを洗い、磨き、拭きあげをして
綺麗にします！！(ドヤっ)



もちろん夜の営業後は、毎日
厨房内全体も拭きあげをしているので
オープン当初と変わらず
今もピカピカな状態を保っています！






そらのお店ってラーメン屋さんとは
思えないくらい厨房がピカピカだよね！！

とみなさまに感じて頂けるように
気持ちを込めて掃除も努めています。


すみません、話が少し脱線しましたが
今日はみそラーメンの実態をお伝えしました！笑

より多くのお客さまに
今月の月替りみそラーメンを
是非ともお召し上がり頂きたいですm(_ _)m

その分、店主兄弟が
頑固な油さんを喜んでお掃除しますので…笑


本日も元気に営業中です。
ご来店お待ちしております！

みなさまにとって
素敵な1日となりますように☆